豬棒骨做法很多，有醬燉豬棒骨、紅燒豬棒骨、原汁原味兒的清水煮棒骨、麻辣棒骨，可以煲湯做法挺多的。在我這地區(qū)人們多數(shù)比較喜歡吃醬悶豬棒骨，所以我也比較喜歡吃醬悶豬棒骨，首先要選圓柱形的豬棒骨，因?yàn)檫@樣的豬棒骨里面有骨髓，這樣的豬棒骨，吃起來(lái)特別香，一個(gè)食材就是豆瓣兒醬了，最好是農(nóng)家醬油，首先要把豬棒骨洗凈，攔腰折斷，熱鍋涼油，等油溫升到八成熱時(shí)，豬棒骨翻炒，把水分炒干，萬(wàn)一依次放入料酒，蔥、姜，大料，花椒，陳皮，桂皮。1、豬棒骨怎么做好吃？能烤著吃嗎？豬棒骨怎么做好吃？能烤著吃嗎？豬棒骨做法很多，有醬燉豬棒...