馬齒莧對婦女的子宮平滑肌具有興奮作用，易引起滑胎，故孕婦也不宜吃馬齒莧。馬齒莧炒雞蛋我們要用到馬齒莧的嫩葉，把馬齒莧嫩葉摘出，清洗干凈，新鮮的馬齒莧吃著有微微的酸味，曬干后的馬齒莧沒有酸味，而且可以儲存很長時間，1.體質虛寒、脾胃虛弱的人推薦用鮮馬齒莧煮粥或湯食用，鮮馬齒莧可以和粳米煮成粥，還可以和綠豆一同煮熟成馬齒莧綠豆湯，能在發揮馬齒莧功效的同時，又減少其對脾胃的刺激。1、鮮馬齒莧怎么吃好？鮮馬齒莧怎么吃好？鮮馬齒莧全草均可食用，吃法包括生吃、煮粥或榨汁等。它既是野菜又是中藥，有清熱利濕、消炎止渴、利...