好吃的饸饹面，要湯好、面好、辣椒油好，為了這鍋熱氣騰騰的羊肉湯，做饸饹面的飯店，辣椒油都是自己熬的，一般晚上把店里收拾干凈之后，就開(kāi)始生火熬羊油辣椒了，這是饸饹面最重要的一種調(diào)味料，每家都有每家的秘訣，每一家的口味也都有特定的喜好人群。作為個(gè)吃面大省，河南的面條是非常有競(jìng)爭(zhēng)力的，正宗這個(gè)詞有點(diǎn)挑撥離間，哪個(gè)地兒不正宗啦。1、在河南哪里的饸饹面最正宗？作為個(gè)吃面大省，河南的面條是非常有競(jìng)爭(zhēng)力的，正宗這個(gè)詞有點(diǎn)挑撥離間，哪個(gè)地兒不正宗啦？饸饹面對(duì)很多外地人來(lái)說(shuō)會(huì)比較陌生，甚至連名字都不容易念對(duì)，但在本地人...