現(xiàn)在好多燒烤店制作羊肉串，為了獲得更大的利潤(rùn)，使用的羊肉質(zhì)量真的不敢恭維，為了掩蓋不好的味道，他們會(huì)將羊肉提前加入多種調(diào)料煨制，在加上孜然和辣椒粉的提味，所以他們烤出的羊肉串調(diào)料味特別濃，與用鮮羊直接烤制的羊肉串，還是很大的，完全沒(méi)有羊肉串的自然味道，反而增加了怪異的香味。1、誰(shuí)有快速穿烤羊肉串的好方法？快速穿羊肉串01盒體式的串器盒子內(nèi)放滿肉，然后插上簽子，再用刀切穿簽子要注意穿準(zhǔn)了，不能歪，不太好控制方向。肉塊固定比較大，自己吃還行，拿去賣請(qǐng)您訂好價(jià)格，別虧嘍，02手工穿串橫切牛羊，豎切豬，斜切雞切牛...