舉兩個典型例子1、小酥肉顧名思義，小酥肉，就是塊頭很小的酥肉。最地道最好吃的酥肉也就是在川渝地區(qū)啦，謝邀您好，酥肉一定是四川、重慶的最好吃，小酥肉的特點就是酥、香、肥而不膩，讓小酥肉香的另一個重點是必須要用菜籽油，農家菜籽油的特殊香氣和小酥肉才是原配。1、你們覺得哪里的酥肉最好吃？有哪些特點？謝邀您好，酥肉一定是四川、重慶的最好吃。因為酥肉本來就屬于川菜系，最地道最好吃的酥肉也就是在川渝地區(qū)啦。即使是在“原產地”，酥肉也不止一種做法，但萬變不離其宗，酥肉都有外皮酥脆、內里軟嫩，香酥撲鼻的特點。舉兩個典型例...