有幸我也曾接觸到襄陽(yáng)牛肉面的師傅，了解大概做法。談起襄陽(yáng)牛肉面，大家都有獨(dú)到見(jiàn)解，我也談?wù)勎业男牡茫尻?yáng)牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味，牛肉面最主要的是牛肉湯和里面的牛肉，牛肉澆頭的方法，襄陽(yáng)有兩種，一是切中薄片，一是切小方塊。1、襄陽(yáng)市哪些襄陽(yáng)牛肉面館好吃？襄陽(yáng)牛肉面怎么做？襄陽(yáng)牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄陽(yáng)牛肉面的特點(diǎn)，牛油湯底熬制起來(lái)工序繁多，但香味醇厚。有幸我也曾接觸到襄陽(yáng)牛肉面的師傅，了解大概做法，先說(shuō)說(shuō)湯底的制作方法：將豆蔻，茴香，八角，香葉，孜...