襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。面用的是湖北堿水面，比較有嚼勁，有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，襄陽那里牛雜面，牛肉面好吃，當然是教門街牛雜面好吃，你別看門面不大，生意爆好，從早上5點鐘左右賣到晚上半夜，都排起長長的隊，吃一口牛雜面在喝一口襄陽黃酒簡直不擺了，倆個字好吃。1、湖北最好吃的牛肉面是哪里的？襄陽那里牛雜面,牛肉面好吃，當然是教門街牛雜面好吃，你別看門面不大，生意爆好，從早上5點鐘左右賣到晚上半夜，都排起長長的隊，吃一口牛雜面在喝一口襄陽黃酒簡直不擺了，倆個字...