下面介紹一下正宗黃悶雞的制作方法?，F(xiàn)在就讓我來(lái)教你做正宗永平黃燜雞吧，(此步驟使黃燜雞色澤鮮美，也有的不放白糖，將由燒制7成熱，放入草果炒黃，直接倒入黃燜雞炒，在最后起鍋前，倒入少許醬油，1.將宰殺好的雞洗凈，切成核桃大小那么大的塊，黃悶雞是一道傳統(tǒng)的家常菜，起源于民國(guó)的濟(jì)南，也叫香雞煲，深受民國(guó)當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人喜愛(ài)，經(jīng)過(guò)多位魯菜大廚的創(chuàng)新和傳承一直流傳至今，現(xiàn)黃悶雞店火遍全國(guó)各地。1、黃燜雞是哪里的，正宗黃燜雞怎么做？你好朋友，很高興回答您的問(wèn)題，我是夏小魚(yú)，美食制作者，我是一名從事餐飲行業(yè)15年的從業(yè)者...