血漿鴨是湖南永州的一道傳統名菜，普通百姓都會做的家常菜。放入清水，加生抽，老抽，鹽，蠔油，甜面醬攪拌均勻調味，把鴨頭放入鍋中大火燒開，加人冰糖，白糖繼續中火加熱步驟4加熱鍋中的鴨頭四十分鐘后用漏勺撈出香料和大蔥轉大火繼續加熱收汁步驟5等湯汁收干后鴨頭就可以出鍋啦。1、血漿鴨怎么做？血漿鴨是湖南永州的一道傳統名菜，普通百姓都會做的家常菜。血鴨具有開胃涼血的特點，深受大眾的喜愛，我家就住和永州的分界線處，所以經常做血鴨吃，現把我的做法分亨下，希望大家喜歡。1.將鴨子殺好，碗里倒一點清水接好鴨血，用筷子不停的攪...