熱干面的面彈口勁道，不坨不囊，是怎么做到的呢。小編在這里再分享幾個熱干面的小細節(jié)，這么做出來的熱干面吃起來會很干，如果有條件的話可以加入一些牛肉湯，這樣面吃起來不會很干，混合著牛肉湯的味道也很好吃，熱干面是武漢人抹不去的記憶，早上吃一碗熱干面，一天都精神抖擻。1、壓熱干面是怎么做的？食材清單面條400g細香蔥10g酸豆角15g辣蘿卜20g胡椒粉2g辣椒油20g雞精2g香醋8g麻辣醬6g芝麻醬30g香油5g蔥油10g白糖2g醬油5g收起烹飪步驟共5步1準備原料。2將面條煮熟備用，3將麻辣鮮6g，白糖2g，雞...