壞處就是血脂高的人不適合吃豬耳朵。步驟/方法1/5分步閱讀將熟豬耳朵切成絲備用；2/5再黃瓜切成絲備用；3/5為了使芥末的香辣之氣發出來，先將小碗用開水燙一遍，再將芥末倒入小碗內加入20克的滾開的水沖開，加蓋悶大概15分鐘備用；4/5醋、生抽、蠔油、白糖、香油調勻后倒入芥末碗中繼續悶3分鐘備用；5/5切好的熟豬耳朵、黃瓜倒入大碗中，與芥末碗中的調料攪拌均勻后裝盤就能吃了。1、熏好的豬耳朵怎么吃好？你好，很高興回答您的問題豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素...