郡肝怎么切，不由小郡肝做主，而是根據自己的制作方法而決定的。①把郡肝從中間連接處切開成兩小塊，①整只郡肝從側面切薄厚均勻的片即可，①把郡肝從中間連接處切開，分成大小均勻的2小塊，③鍋中加多油，大火，燒制八成熱下郡肝，快速炸制花開即可撈出，郡肝，香菜，蔥絲蔥段，姜片，大料，蒜末鹽，糖，醋，料酒，味精，白芝麻，香油，麻油，辣椒油，拌菜醬油（生抽也可）①郡肝整只下冷水鍋，加入大料，蔥段，姜片，料酒大火煮10分鐘后小火再煮10分鐘左右撈出，晾涼。1、小郡肝怎么切花？如何制作小郡肝好吃？遇見你被你的心情左右而你的味...