學(xué)粵菜，一定要去本地人開的粵菜館那里學(xué)。當(dāng)然是到順德，在順德本地人開的粵菜館里面學(xué)粵菜，短期學(xué)廚師的學(xué)校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起，那為什么說學(xué)正宗的粵菜要去順德呢，順德的美食歷史悠久，俗話說“吃在廣東，廚出鳳城，”廣東順德的名廚在中國以及世界上都頗有名氣，順德的小吃數(shù)不勝數(shù)，來自民間，植根于千家萬戶、大街小巷。1、在廣東哪里學(xué)粵菜比較正宗？廣東哪里學(xué)粵菜正宗？當(dāng)然是到順德，在順德本地人開的粵菜館里面學(xué)粵菜。東莞、廣州也行，這里說的是廣府菜，粵菜屬于中國八大菜系之一，又被列為四大傳統(tǒng)菜之...