云吞、豬雜粉、砂鍋粉等等這些都可以用。一碗好吃的牛腩粉，不外乎粉條柔韌爽口，湯底濃厚香醇，牛腩燉得軟嫩香滑，我是小璐Love美食，很高興能回答您的問題[微笑]在家怎么做出好吃的湯粉，這個湯底也可以用于其他粉面的湯底，因為這個湯底是用于牛腩粉的所以加入了牛骨，如果做其他的底湯只需把牛骨換成豬骨就可以了，例如。1、在家怎么做出好吃的湯粉？您好！我是小璐Love美食，很高興能回答您的問題[微笑]在家怎么做出好吃的湯粉？在家做的話，我更喜歡做金針菇瘦肉粉，因為它的味道鮮美、清爽不油膩，不用高湯，也可以做出粉店的味...