吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐，牛肉面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。【辣椒的選擇】正宗的牛肉面的辣椒應當選甘肅特產的甘谷羊角辣椒，甘谷縣盛產羊角辣椒，是聞名中國的“辣椒之鄉”，甘谷辣椒以其椒身長，皮質厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽，是制作牛肉面辣椒的最好的選擇。1、怎么制做襄陽牛肉面？吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐，牛肉面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減，原料主料：豆油500克大蔥50克生...