朋友你好，鹽煎肉是一道秀色可餐的下飯菜，上一次我去朋友家吃飯，她就做了這道菜招待我，我在一旁偷師學會了（嘿嘿~~），下面分享一下詳細做法，味道很贊喔。再選有是食材的時候，盡量選用豬腿肉，因為豬腿肉是瘦多肥少，便于制作鹽煎肉，“鹽煎肉”是川菜中比較有名的一道家常菜肴，采用了肥瘦相間的“豬腿肉”剔去筋膜的部分為原材料，再加上“蒜苗”等輔料制作而成，吃起來和“回鍋肉”有些相似，但在用料和制作上又不大相同，所以在口味上大致相近的口感。1、鹽煎肉怎么做好吃？朋友你好，鹽煎肉是一道秀色可餐的下飯菜，上一次我去朋友家吃...