很高興回答這道問題，腌雞怎么炒好吃的，首先要把雞肉腌制的比較滑嫩，而且要沒有腥味，這樣炒出來的腌雞肯定會比較好吃的，下面我就分享腌雞比較好吃的做法吧。五、按公雞老嫩程度適量加水，防止肌肉粘鍋，爆炒雞的話，可以選擇做香辣爽口的辣子雞，分享一道絕不失手的炒雞好吃的辣子雞食譜~新手也可以做哦食材。1、腌雞怎么炒好吃？很高興回答這道問題，腌雞怎么炒好吃的，首先要把雞肉腌制的比較滑嫩，而且要沒有腥味，這樣炒出來的腌雞肯定會比較好吃的，下面我就分享腌雞比較好吃的做法吧！做法材料：雞半只，新鮮香菇、生姜、蒜、蔥、胡椒粉...