謝謝邀請(qǐng)，有位湖北的朋友有一次他給我?guī)?lái)了一種獨(dú)特的美食魚(yú)糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產(chǎn)魚(yú)糕怎么做歡吃魚(yú)，但是魚(yú)糕這種美食是吃不到的。荊州魚(yú)糕絕對(duì)是天下絕美，只可惜現(xiàn)在的原材料魚(yú)已經(jīng)是飼料魚(yú)，制作也用上了機(jī)器，純手工的難見(jiàn)了，更加上人們已經(jīng)習(xí)慣了用味精，所以，50年以前的真正正宗的“荊沙魚(yú)糕”，你是品嘗不到了，我想要回味正宗魚(yú)糕時(shí)，就親自動(dòng)手，用刀剁，用手和，純手工的。1、湖北荊州魚(yú)糕哪里的比較正宗，河北有發(fā)展嗎？說(shuō)到“正宗”二字，恐怕就要說(shuō)一下這個(gè)命名了。嚴(yán)格的說(shuō)，它應(yīng)該叫“江陵魚(yú)糕”，因?yàn)橐郧八涣餍?..