鴨脖應(yīng)該是武漢最有名的小吃，也是武漢的一張城市名片，周黑鴨，精武鴨脖都是企業(yè)化的生產(chǎn)，味道自不必多那么怎樣在家也可以自己動(dòng)手做鹵鴨脖呢。②放入清洗干凈的鴨脖子，同時(shí)把切好的辣椒、蒜瓣、生抽、老抽，鹽巴放入鍋中，在加入少于色拉油，繼續(xù)煮40分鐘左右。1、武漢特色鴨脖是鹵的嗎？自己在家怎么做？鴨脖應(yīng)該是武漢最有名的小吃，也是武漢的一張城市名片，周黑鴨，精武鴨脖都是企業(yè)化的生產(chǎn)，味道自不必多說，那么怎樣在家也可以自己動(dòng)手做鹵鴨脖呢？下面我來分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。配料：八角，花椒，香葉山葵，山奈，甘草，紅蔻，白蔻，草...