二、紅辣子油小技巧1、做紅辣子油可以根據自己的喜好來選擇辣椒，可以選擇顏色紅一點的辣椒，做出來的油辣子顏色更漂亮，也可以直接用辣椒面，不過自己做的辣椒面，做出來的紅油辣子更香更好吃。重慶小面大家都不陌生，相信很多人都喜歡吃，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃濃，深受大家的喜歡，重慶小面是重慶四大特色之一，重慶小面想要好吃，佐料是靈魂，一碗小面全靠調料來提味，其中紅辣子油就很重要，很多人不知道重慶小面紅辣子油怎么做，下面就來分享一下重慶小面紅辣子油的做法。1、重慶小面的辣椒油怎樣做最香？做紅油最關健是油溫與...