武漢人喜歡吃毛豆，特別是涼拌毛豆，其實(shí)吃的是一種夜宵文化，三五好友約起，夜市攤上整兩瓶啤酒，配上一盤鮮香可口的毛豆，那簡(jiǎn)直是絕配，這個(gè)菜品是大排檔必點(diǎn)菜品。準(zhǔn)備毛豆，將毛豆兩頭去掉，放入清水中加入食鹽用水搓洗，把毛豆上的毛清洗下來，盆中倒入清水(剛沒過毛豆即可)，浸泡毛豆40分鐘讓毛豆入味，用紗布將香料包好制成香料包后備用，先煮5分鐘，根據(jù)剛才所嘗毛豆咸淡加鹽。1、涼拌毛豆怎么做才能入味？請(qǐng)點(diǎn)擊右上角的關(guān)注按鈕，關(guān)注「小秀私廚」，定期放送福利哦。涼拌毛豆怎么做才能入味？謝謝提問，我來回答這個(gè)問題，毛豆，又...