浸泡土豆片還能防止土豆片氧化變黑。---【風味油潑土豆片】---特點，這道風味油潑土豆片的烹飪方法不是炒也不是燉，有類似“涼拌菜”的做法，首先土豆片要過開水焯熟，再配制醬料，最后淋在土豆片上拌勻，土豆片焯水的時候不要焯得太熟，看到斷生就撈出，否則土豆片容易碎掉③。1、土豆片怎么做比較好吃？感謝您的邀請，感恩！?我覺得只要是自己和家人都愛吃的，就是最好吃的做法，小點小私心哦一、彩椒炒土豆片所需食材:土豆130克，彩椒120克，蒜末少許；鹽3克，雞粉少許，生抽6毫升，水淀粉，食用油各適量。做法1、洗凈的彩椒切...