在襄陽俗稱“咸菜”，“襄陽大頭菜”，由于民間傳說為孔明所創，由此得名。現介紹一種簡單又保持蝦干營養的蒸蝦干做法，襄陽雖沒有自成一體的菜系，但天南海北美食都能找到，好吃的東西不計其數，宜城大蝦是20世紀90年代興起的風味小吃，具有很強的季節性，從入夏開始，到入秋結束，口味獨特，肉感十足，獲評襄陽名菜首道菜。1、對蝦怎么做好吃又簡單？對蝦怎么做好吃又簡單？食材：蝦大蒜蔥小米辣粉絲生抽耗油料酒白糖1.蝦去蝦線蝦腦，背部剪開，攤平2.大蒜切末，熱油下過翻炒出香味3.調醬料，炒好的蒜末放到碗里，加入兩勺蒸魚豉油，一...