安佳的黃油種類比較多，有無鹽黃油、含鹽黃油、乳酸黃油、片狀黃油、小規(guī)格的牧童黃油等，不知道題主問的是哪一款，所以解凍就說下應(yīng)用比較日常的安佳大黃油。安佳大黃油→【無鹽黃油】和【含鹽黃油】主要用在烘焙、做餡、涂抹面包、烹飪、餅干、面包、黃油蛋糕、菠蘿油、西點(diǎn)等。1、開封后的奶油、奶酪和黃油如何保存？我是Tian甜品研究所的店長，做私房烘焙7年多了，很高興來回答這個(gè)問題一、奶油的保存1、動(dòng)物奶油動(dòng)物奶油比較嬌氣，最佳保存和打發(fā)溫度為4-8度，不能冷凍，冷凍之后會(huì)成渣油水分離。（可以去看一下我的頭條號(hào)文章：關(guān)于...