大鍋菜是一種非常有特色的憶苦思甜菜。燴菜，在河南辦事兒使用居多，簡單快捷，關于大鍋菜，作為河南人，我們這邊都是流傳一句話，人一輩子與自己相關的有3次大鍋菜，而自己只能吃一次，第一次是自己剛生下來時家里會提前做一次招待近親，第二次是自己結婚的時候，這個時候也是唯一一次吃自己的大鍋菜，最后一次說去世后做的大鍋菜。1、做大鍋菜怎么樣，好吃嗎？大鍋菜是一種非常有特色的憶苦思甜菜。因為在我們小時候的記憶里，七八十年代的時候確實是一家老少幾代住在一個狹小的房間里，東北人到冬天的時候就會用大鍋燉上一鍋菜，然后全家人會津...