如果作為一個業余愛好者的話，那么烹飪技術要學好，比較容易，你只需要掌握好原材料，調味品，還有就是菜品色澤的搭配上作到美觀漂亮，至于火候，如果你喜愛烹飪，那么你的悟性就比一般的人在烹任技術上要高一些，那么在掌握火候上應該稍微用心一點，應該是沒有問題的。1、早點烹飪如何學？我是縉云人，說到早飯，就想起了我外婆給我做的芥菜飯，不知道你們那邊吃不吃，但這玩意兒確實是我兒時的回憶。上次特地回家請教了下我外婆這菜飯的具體做法，今天就分享給你們啦︿(￣︶￣)︿Ps：鍋底的鍋巴是最美味的，嘎嘣脆，賊好吃！原料：芋頭500...