新疆小麥筋度高，韌性好，做出的皮不容易破，現(xiàn)在已經(jīng)有大量的新疆面粉進(jìn)入北方區(qū)域和甘肅、陜西，甘肅蘭州拉面要想做出韌性極高有嚼勁的拉面，必須要用筋度高的面粉，所以進(jìn)了大量新疆面粉，這也給新疆面粉做了個廣告。賣面粉要注意事項面粉與大米相同，但產(chǎn)地不同，面粉大多產(chǎn)自山東，以山東的一些面粉最出名。1、準(zhǔn)備賣大米、面粉和油，應(yīng)該在哪里進(jìn)貨？我看了各位答友的回答，缺些實錘，我說一些與他們不同的知識點。大米、面粉、都屬于民生類產(chǎn)品，一般每個地區(qū)都會有此類產(chǎn)品的加工廠，哪怕像是金龍魚、金沙河等大品牌都會在全國各地建立分廠...