三，皮皮蝦肉、豆腐、娃娃菜鮮味湯。皮皮蝦做法很多，比較常見的有這么幾種，說到中山特產，壹周君首先想到石岐乳鴿，將優質活的皮皮蝦洗凈放在鍋屜上，均勻撒些食用鹽，上汽后約7~8分鐘即可，將皮皮蝦去皮去頭，將蝦肉剁碎用于做煮餃或煎絞，味道美極了，使人食后留連往返。1、皮皮蝦怎么烹飪最好吃？皮皮蝦肉質鮮美，營養豐富。在我們這兒，親朋好友聚餐，宴請賓客少不了這道美味佳肴，皮皮蝦做法很多，比較常見的有這么幾種:一、蒸、或煮。兩者建議蒸吃較好，將優質活的皮皮蝦洗凈放在鍋屜上，均勻撒些食用鹽，上汽后約7~8分鐘即可。如煮...