——【香炸酥肉】——外酥里嫩、香氣四溢【食材】。要想炸出來(lái)的酥肉入味又好吃，可提前將肉片腌制半天或過(guò)夜，下面來(lái)看看，酥肉到底怎么炸，才能酥脆爽口，煮著吃炸過(guò)的酥皮也不容易掉，一道香酥、咸香、外酥里嫩的炸酥肉，即使煮著吃酥皮也不容易掉，【香炸酥肉小貼士】1、這里選擇里脊肉作為酥肉的原料，已提前腌制過(guò)的里脊肉相當(dāng)入味，且已經(jīng)和雞蛋液和地瓜粉充分溶合，炸出來(lái)的酥脆口感不硬不柴，即使冷卻后也不會(huì)影響口感。1、酥肉到底怎么炸才會(huì)酥脆爽口？煮著吃炸過(guò)的酥皮也不容易掉？酥肉到底怎么炸，才會(huì)酥脆爽口？煮著吃炸過(guò)的酥皮也不...