七星老農(nóng)個(gè)人認(rèn)為，雖然說(shuō)雞爪與豬蹄同屬于暈菜，性質(zhì)相同，但是由于它們鹵的時(shí)間不一樣，雞爪鹵的時(shí)間短，豬腳鹵的時(shí)間較長(zhǎng)，所以你鹵菜時(shí)我建議你分開鹵，或者是先鹵雞爪，等雞爪起鍋后再放入豬腳去鹵，以免二者混合鹵時(shí)把雞爪鹵爛了，再加上鹵鍋中鹵水沸騰，熱氣十足，如果你混鹵，雞爪肯定是先起鹵鍋，你必須用瓢去挑選雞爪先起鍋才行，這樣也容易燙傷手臂是吧。1、烤雞爪的燒烤醬料配方是什么？每次去吃擼串都會(huì)點(diǎn)上幾個(gè)雞爪，有五香的或者麻辣的，咬上一口，軟爛香糯麻辣鮮香，好吃到停不下來(lái)！好吃美味的雞爪也可以在家做。干凈衛(wèi)生還放心，...