在農(nóng)村很少有人種秋葵，很多人都不認(rèn)識(shí)它，也不知道叫什么，怎么吃，而有些吃過的人又覺得它的口感不怎么好，所以很少有人種植。秋葵脆嫩多汁，里面有一種很強(qiáng)的黏液，對(duì)于喜歡吃秋葵的人來說這是好東西，沒有吃過和沒有見過的人來它是很陌生的，有的人不喜歡它那粘粘的液體，不管是用來炒還是用來蘸芥末，都不怎么好吃。1、秋葵是什么素菜怎么吃？秋葵有蔬菜王之稱，也叫黃秋葵。其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，切開會(huì)有那種黏糊糊的汁液，就是多糖果膠，黃秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑。一般可炒食、做湯、腌漬，常吃的是嫩果...