謝謝邀請，有位湖北的朋友有一次他給我帶來了一種獨特的美食魚糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產魚糕怎么做歡吃魚，但是魚糕這種美食是吃不到的。說起湖北魚丸魚糕，不得不說湯遜湖魚丸，魚糕外形像一塊面包，切開一片片后有像臘肉一般，讓人有種想吃卻怕很膩的感覺，口感細嫩，但富有叫勁，可根據個人口味添加適當的調料，口感多樣化適應不同人的需求魚糕的制作也十分簡單，主要原料魚肥肉雞蛋淀粉姜蒜末鹽，首先將魚肉剔刺與豬肉混合在一起剁茸，加入姜蒜末淀粉，然后加入雞蛋清攪拌均勻，然后放入蒸籠蒸熟就可食用，為了魚糕的好看，可在蒸熟后在淋...