全國各地都有涼皮，但很少有人知道哪里最正宗。鄭州的涼皮店真的很多，都有賣搟面皮的，寶雞紅辣椒搟面皮比較正宗，門頭是簡單的藍(lán)色牌匾，這家的搟面皮就是端上來一大碗，有很多的辣椒和黃瓜絲，而且面皮潔白無瑕，嚼勁十足，很受鄭州吃貨的歡迎，問陜西涼皮特點(diǎn)——香辣；問河南涼皮特點(diǎn)——臥槽，那玩意特么的居然是涼皮。1、涼皮哪里的最正宗？河南的涼皮跟西安的涼皮有什么區(qū)別？我看了你的名字“北愛爾蘭的山貓”，嚴(yán)重懷疑你是打入我國內(nèi)部的歐洲間諜，想用這個(gè)問題挑起剛剛平息的陜?cè)チR戰(zhàn)，這兩個(gè)純粹就是風(fēng)馬牛不相及的兩樣?xùn)|西，有什么可...