下面和大家分享一下我家水煮毛豆的做法。我家水煮毛豆不需要浸泡一樣入味，麻辣咸香，每次都能光盤，做為一個從事餐飲行業二十多年的廚師來毛豆煮多久才能熟，現在毛豆已經熟了，但是千萬不要以為這樣就好了，正確的做法是關火后，毛豆在水里再寖泡約3分鐘左右，使八角桂皮的香味寖入毛豆，更能讓毛豆有底味。1、毛豆怎么煮才碧綠入味？毛豆怎么煮才碧綠入味？深深相信，美食是撫慰人心的不二法門，如果您喜歡我的美食問答，麻煩請大家點贊、收藏、評論、轉發，最后感謝大家的閱讀！毛豆，我從小吃到大，最喜歡吃的做法便是涼拌毛豆，將毛豆的兩端...