唯一不同，在加料這個(gè)階段，你可以加入自己做的鹵肉的汁，加上一些調(diào)料醬，再加上熱干面常用的白蘿卜干，蔥花，酸豆角調(diào)料醬在武漢熱干面的的做法通常是這樣的。美食6哥武漢豆腐皮很好吃哦首先準(zhǔn)備好食材，制作鹵菜不僅僅需要我們有一個(gè)好的配方，在細(xì)節(jié)操作上也是直接影響鹵菜色香味的關(guān)鍵，有人問(wèn)過(guò)小編這樣一個(gè)問(wèn)題，為什么同樣一組配方自己做出來(lái)沒有別人的香，其實(shí)問(wèn)題并不是出在配方上，最根本的原因在于操作細(xì)節(jié)上，今天小編就跟大家分享制作鹵菜時(shí)需注意的細(xì)節(jié)，鹵水日常操作細(xì)節(jié)一、香料包的處理香料是增加鹵制品復(fù)合型香味的關(guān)鍵，在使用...