要說肥腸好多城市都會吃，從山東的九轉大腸，到東北的溜肥腸，但我認為肥腸最好吃的方法無疑是水煮，辣子，要說辣，又有誰能做的過四川，江油，肥腸之鄉，紅燒肥腸是四川江油市的一道漢族傳統佳肴。切完后加少許地瓜粉鹽腌制（這樣的做法能使肥腸更加脆嫩）3.將切絲蒜苗切段紅椒切塊酸菜桿切片，4.鍋燒熱加油（油需放的比較多約150克）待油燒的冒煙時把腌好的肥腸放入鍋內大火翻炒。1、中國的肥腸之鄉在哪？你覺得哪里的肥腸最好吃？要說肥腸好多城市都會吃，從山東的九轉大腸，到東北的溜肥腸，但我認為肥腸最好吃的方法無疑是水煮，辣子，...