回答這個(gè)問(wèn)題，首先要介紹清楚湖北藕湯的歷史背景，才能知曉這個(gè)湯在湖北菜中的重要位置，知道湖北人對(duì)藕湯的喜愛(ài)，知道為何敢稱作“湖北第一湯”。飲食特色上，北愛(ài)燒烤南愛(ài)湯，湖北處于南北中間，愛(ài)煲湯，愛(ài)吃肉，南北風(fēng)味兼收并蓄，藕湯就成為湖北第一湯，湖北人的最愛(ài)。1、武漢的煨湯該怎么做？謝邀:胡蘿卜黃豆燉排骨。食材:排骨二斤，黃豆半斤，胡蘿卜二根，調(diào)料:生姜，香蔥，味精，生抽，鹽適量。準(zhǔn)備工作:排骨直切開(kāi)，斬成寸段洗凈，黃豆洗凈，胡蘿卜洗凈加成滾刀片，生姜洗凈切片，蔥洗凈切末，制作方法:取用砂礶一個(gè)，放入排骨，黃豆...