我在合山出差那些日子里，曾吃到一點當地人做的一煮一曬（直接曬干）的紅薯干，這些紅薯干確實很硬很難嚼，完全不與我家所做與同事購買的紅薯干那么柔軟，問她才知道，她為了不讓紅薯干在存放期間不發霉，索性把紅薯干切得薄一些再曬得特別干脆才會有如此硬實的紅薯干。1、紅薯干怎么做？紅薯干的制作超級簡單，蒸熟的紅薯利用大自然的能源把它曬干，或者利用烤箱把它烤干。自己做的紅薯干絕對無添加，高纖維，我可是吃著紅薯干長大的，小時候沒什么零食吃，而每年秋冬季節都是紅薯豐收的季節，家里的紅薯多得堆成小山，奶奶會把紅薯變著花樣給我們...