在成都的這位朋友，要想在這個(gè)季節(jié)買到正宗新鮮的牦牛肉，可能不現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)正是牦牛長(zhǎng)膘長(zhǎng)肥的季節(jié)，一般藏族牧民是不會(huì)在這個(gè)季節(jié)宰殺他們自己的牦牛，還有就是藏族牧民他們每年宰殺牦牛都有自己的季節(jié)，一般每年的10月底至12月之間宰殺牦牛，因?yàn)榍铮竟?jié)的草料基本干枯，而且這個(gè)時(shí)候的牦牛膘肥體壯，出肉率高，價(jià)位也高，而且也是市場(chǎng)需求量最大的時(shí)候。1、在成都，哪里可以買到凍牛排？超市有賣而且多的很，如果想吃便宜實(shí)惠就去凍庫(kù)批發(fā)雪花牛肉或者黃瓜條牛肉或者西冷牛肉，因?yàn)閮雠Ｈ馊慷际沁M(jìn)口牛肉所以分的很細(xì)品質(zhì)非常...