在我們四川可以說是遍地都是臘腸。臘腸我們俗稱香腸，有麻辣味，有白味，有些人做的臘腸放不了多久，而有些人做的臘腸可以放很久，三五幾步就能看見一大堆臘腸掛著，灌香腸很麻煩，但是吃的時候相當簡便，現在，我們的臘腸做好就放冰箱里存起來了，記得小時候，看到家家戶戶蒸饅頭、宰年豬、灌香腸，就知道這是快要過年了。1、如何自制四川臘腸？問題：正宗的四川臘腸該怎么做？說到做臘腸，就要說到一件讓人不得不提的事，豬肉的價格漲得不亦樂乎。現在冬季，做臘腸的人越來越多，在我們四川可以說是遍地都是臘腸。三五幾步就能看見一大堆臘腸掛著...