北京就磨著我同學教我做豆皮，終于學會啦。豆皮雖然其貌不揚，但營養價值不容小覷，傳統豆皮基本都是三鮮的，現在品種越來越多，牛肉的、腰花的、基圍蝦的在這里給大家介紹下我經常做的，家庭版三鮮豆皮的做法，ps.這個外皮我們做了兩次，第一次外皮糊的原料中綠豆面的比例稍高，做出來的口感偏軟糯濃稠，在平底鍋底并不容易暈開；之后又做了一次，淀粉和水都放的更多了一點，外皮就變得更加薄、脆。1、豆皮怎么做最好吃？我家在農村，過去我們這里只種植農作物，不種植蔬菜，豆腐皮因為廉價又營養，多少年稱霸廚房，成為附近很多農家餐桌上...