蒸餃子時一定要等到水開以后再放入餃子，這樣蒸出的餃子形狀美觀，餃子皮也晶瑩透亮。餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據餡料的顏色來搭配餃子的顏色，小面給大家簡單介紹一下水晶餃子的做法，今天分享個韭菜、蝦仁豬肉餡的水煎餃，將包好的餃子放入鍋中蓋好鍋蓋，蒸至二十分鐘左右即可出鍋。1、水晶餃子怎么做好吃？水晶餃子是北方一道傳統面食。餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據餡料的顏色來搭配餃子的顏色，水晶餃子口感勁道，味道鮮美。水晶餃子適合蒸制，水晶水餃皮有嚼勁，比普通面粉制作的有嚼勁，因為水晶餃子皮有一定的延展性，水晶餃子的關鍵...