以前做龍蝦館請一個炒龍蝦的師傅，工資都在八九千甚至1萬多塊錢。我們購買蝦苗，以就近的原則，哪里蝦苗好，離自己近，就買哪里的，龍蝦調料各種口味應有盡有麻辣小龍蝦，蒜蓉龍蝦，鹵蝦，麻鹵蝦，泡椒龍蝦，這么多品類品牌我還是比較喜歡，丑蝦子?麻辣小龍蝦料，龍蝦先過油炸，加姜蔥蒜，辣椒炒香加入龍蝦，放入200克丑蝦子?麻辣小龍蝦料，加500克啤酒。1、龍蝦的季節來了，開龍蝦館不會炒料怎么辦？在哪里可以買到好龍蝦料呢？每年到這個時候都是龍蝦上市的季節，今年情況特殊可能會晚一點，但不會缺席。我認識至少有二三十個，做龍蝦館...