以產爺的觀察，成都人以前不怎么吃煎餅，煎餅是這幾年才在成都比較多的。煎餅分兩種，一種是硬煎餅，一種是軟煎餅，二者的區別在加工前勾兌的糊子，很多賣煎餅的地方都搭配賣涼皮、粥之類的，從早餐變身成了午餐、晚餐，成都上班族也很多人愛吃煎餅，這幾年成都的煎餅攤升級了，搬進了商場，變得高大上起來。1、成都哪里的雜糧煎餅最好吃？以產爺的觀察，成都人以前不怎么吃煎餅，煎餅是這幾年才在成都比較多的。最開始是一些流動的小攤，就是一張大大的薄面皮攤開，上面打一個雞蛋拌勻，再加一截油條，再加點白菜絲、芝麻醬之類的，吃起來很香，不...