鱖（guì）魚在我們當地又叫桂魚，這是一種南北方都有生長的魚類。作為一種肉食性的魚類，鱖魚卻有著“貴族魚”的美譽，農夫認為主要有以下幾個方面的原因，首先是鱖魚的名字好聽，鱖魚又叫桂魚，而“桂”、“鱖”和貴族的“貴”都是同音的，鱖魚在白天很少活動，常常在湖底藏匿。1、鱖魚有“貴族魚”的美譽，到底貴在哪里？鱖（guì）魚在我們當地又叫桂魚，這是一種南北方都有生長的魚類。說到這種魚，估計不少吃貨朋友們想到了一道名菜——松鼠鱖魚，這是很經典的蘇幫菜，在過去只有富貴人家才吃得起，就算是在今天，去到酒店里點一盆松鼠鱖...