很多烘焙店不會要一點(diǎn)也不會的學(xué)徒。宜賓新東方烹飪學(xué)校的經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)，兩年的時間進(jìn)行以下內(nèi)容教學(xué)，前提你能找到一個好的團(tuán)隊，有一個愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下，如果是為了考證和從事這個行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實(shí)踐，但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時候是脫節(jié)的，因為配方時效，配方量和實(shí)際的店里出品的適應(yīng)市場的做法有些微不同。1、面包烘焙可以去哪里學(xué)？首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實(shí)踐，但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時候...