烤面筋的做法如下1、面筋做法，最方便的是買成品一個大概幾毛錢一塊錢的樣子（要買大面筋不要買小面筋），自己做的話買專門做面筋的面粉（面粉店里給他們說他們都知道谷元粉），500克面粉加230克水和成面團，然后放到水里洗，洗好的面筋用刀切成條狀，然后用筷子螺旋卷起，放到開水鍋里煮熟撈出，用刀在上面打上花刀不能切斷就行了。1、鄭州哪家烤面筋好吃？烤面筋，無肉勝有肉的滋味，只要嘗過一口，真的是能一輩子懷念的味道說到鄭州的烤面筋，那第一下要聊的，當然是最火的“一廠光頭烤面筋”首先要吐槽一下，最最最最大的缺點，那就是排...