明炭火鍋很有“老廣味”，但要找到正宗的店鋪不容易。廣州傳統(tǒng)的竹升面，吃來柔韌彈牙，這種廣州面點之面食，著稱為廣府第一面，喝不慣的食客初嘗可能有點清涼油的味道，但再喝幾口實在令人上癮，芳記小食店，十幾年的老字號，好吃的竹升面，壓面的環(huán)節(jié)最為關鍵老師傅把面團鋪在長桌子上，先用搟面杖把面團搟成兩三厘米厚的面，再用竹竿壓成只有毫米之薄，時間要長達1.5～2小時。1、廣州的著名小吃有哪些？地道的店在哪里？1.芳記小食店，十幾年的老字號。布拉腸最出名！鴛鴦腸只需8塊，地址，荔灣區(qū)西華路280號(82中對面)2.富記魚...