河南省有著悠久的的文化和歷史，也有著自己獨(dú)特的飲食文化，絕大部分河南人都是吃著面食長大的，從小就養(yǎng)成愛吃面食的習(xí)慣，如果您讓一個(gè)河南人天天吃面食類的食物，估計(jì)他永遠(yuǎn)也不會吃膩的，但是如果你讓一個(gè)河南人連續(xù)三天只吃米飯，我估計(jì)馬上就會受不了，因?yàn)樵诖蟛糠趾幽先搜劾镏魇秤肋h(yuǎn)都是面食，只有吃面食才可以吃飽，吃的舒服，吃的帶勁。1、河南人能吃辣嗎？據(jù)說河南人原本不吃辣椒，后因袁世凱當(dāng)了皇帝之后河南才跟他一起學(xué)會辣椒的美食。原因是他當(dāng)皇帝時(shí)要經(jīng)常到全國各地視察工作，為了入鄉(xiāng)隨俗，湖南，湖北，四川，三省人民把當(dāng)?shù)刈蠲?..