說起小吃，讓我想起了賣臭豆腐的，在廣東我觀察到一個有趣的現象，賣臭豆腐的一波又一波，可始終沒看到一人能做下來，都在帶徒弟，收學費，徒弟又收徒弟，又收學費。大部分很賺錢，也是看你做什么小吃，現在夜市上烤串大部分都用燃氣烤串吧，沒見用木炭的了，所以成本又降低了。1、如何在夜市擺攤做小吃？好聽的話，大家都會說，例如“你去做吧，我從精神上支持你，先苦后甜，堅持，努力，風雨之后見彩虹″，諸如此類不得罪人，別人又喜歡聽的話！今天我就說說時下地攤業的現狀吧，說實話，競爭激烈，激烈到白熱化，這是個全民皆商的時代，誰都可以...